Kort: In deze video ontdekt u hoe de professionele Chocolate Stone Grinder Machine (Melanger) cacaobonen transformeert in zijdezachte chocolade. Leer meer over het grinden met granieten stenen, de veelzijdige toepassingen en de robuuste constructie, ontworpen voor zowel thuisgebruik als commercieel gebruik.
Gerelateerde Productkenmerken:
Authentiek granieten stenen malen voor het behoud van delicate smaak.
Veelzijdige multifunctionele melanger voor chocolade, notenpasta's en meel.
Robuuste constructie met roestvrijstalen behuizing voor langdurig gebruik.
Gebruiksvriendelijk ontwerp met gemakkelijk te reinigen, uitneembare trommel.
Consistente en stille werking voor een uniforme textuur in elke batch.
Instelbare snelheid (0-80 tpm) voor precieze controle over het slijpen.
Handwielapparaat voor eenvoudig storten en lossen.
Geschikt voor continu gebruik tot 48 uur.
FAQ's:
Wat is het verschil tussen een melanger en een gewone grinder?
Een melangeur gebruikt langzaam bewegende stenen wielen om te malen en te concheren, essentieel voor de smaak en textuur van chocolade, terwijl gewone grinders gebruik maken van messen met hoge snelheid die ingrediënten kunnen verbranden.
Hoe lang duurt het om chocolade te malen in deze machine?
De maaltijdduur varieert van 18 tot 48 uur, afhankelijk van de gewenste fijnheid en het recept.
Kan ik deze machine gebruiken om amandelboter te maken?
Ja, de melanger maakt gladde en romige amandelboter zonder toegevoegde oliën.
Is het geschikt voor commerciële productie?
Ja, modellen met een grotere capaciteit zijn ontworpen voor kleine producenten en banketbakkerijen.