P308 Extruder voor kaasbarren met ultrasone snijmachine voor hogesnelheidsproductie bij 300 bar per minuut en 4,8 kW vermogen

De ultieme oplossing voor moderne kaassnackproductie
Traditionele methoden voor het snijden van kaas leiden vaak tot haveloze randen, productkloppen en frequente downtime voor het reinigen. Het P308 -systeem met geïntegreerde ultrasone snijder is ontworpen om deze uitdagingen te overwinnen, waardoor ongeëvenaarde efficiëntie en productkwaliteit.
Hoe het systeem werkt:

1. Precisie -extrusie:De p308-extruder, bekend om zijn robuuste prestaties met producten met een hoge viscositeit, duwt de kaasmassa zachtjes door een aangepaste dobbelsteen en vormt een continu touw met een consistente dwarsdoorsnede.
2. Ultrasone snijden:In plaats van een fysiek mes, gebruikt het systeem hoogfrequente ultrasone trillingen. Deze technologie creëert een schone, onmiddellijke gesneden door wrijving en druk, die tegelijkertijd de eiwitstructuur van de kaas op de snijlocatie afdicht.
3. Zachte productbehandeling:De gesneden balken worden voorzichtig overgebracht op een transportband, klaar voor onmiddellijke koeling of verpakking, met minimale vervorming of schade.

Ideaal voor:

• Specialty Cheese Companies:Producerende kaasbars in ambachtelijke stijl voor gastronomische markten.
• Grote zuivelverwerkers:Massaproducerende stringkaas, snackkaasbars en portiegecontroleerde producten voor de detailhandel.
• Private Label -fabrikanten:Flexibele apparatuur nodig hebben om verschillende kaasbalkindelingen te produceren voor verschillende klanten.
• Food Service Providers:Het creëren van uniforme kaas porties voor salades, lunchables en voedselpakketten.

Uw rendement op investering:

• Verminder productafval:Ultrasone snijden minimaliseert materiaalverlies in vergelijking met messen die slepen en smeren.
• Lagere onderhoudskosten:Geen scherpe messen om te vervangen of te slijpen. Het ultrasone systeem is zeer duurzaam.
• Verbeter de aantrekkingskracht van het product:Perfect gevormde staven met schone randen hebben een hogere prijs en verbeteren de merkperceptie.
• Verhoog de uptime van de lijn:Gemakkelijke schoonmaakbaarheid en anti-stick werking verkorten drastisch omschakeling en reinigingstijd.