Drie-laagse eiwitbar productielijn met Papa Incrusting Machine

Eenpapa-inkrustingsmachine(ook welmet een vermogen van niet meer dan 10 W) kan een belangrijk onderdeel zijn van eenproductielijn voor proteïnebalken met drie lagenEen van de belangrijkste kenmerken van deze machine is dat het de mogelijkheid biedt om een extra laag (zoals chocolade, yoghurt of eiwitglazuur) over een meerlagige balk te plaatsen.productieproces van proteïnebalken met drie lagen:

Productielijn met drie lagen eiwitbalken met Papa-incrustatiemachine

1. Productie-stroom

1. Vorming van de basislaag

   • EenDepositor of extruderDe Commissie stelt deeerste laag(bijv. knapperige eiwitbasis).

   • Voorbeeld: pindakaas + haver + wei-eiwitmengsel.

   • 

2. Middenlaag (vulling)

   • Een tweede deposant voegt dezachte vullaag(bijv. karamel, notenboter of fruitpasta).

3. Toplaag inkapseling

   • Een derde laag (bijv. een andere eiwitbasis of een knapperige coating) wordt aangebracht om de vulling af te dichten.

4. Koeling en verharding

   • De balken gaan door eenkoeltunnelom de lagen voor de coating te plaatsen.

   • 

5. Papa Incrusting/Coating Machine(Sleutelstap)

   • De tralies gaan in eende kamer van de inkapselingwaar zij zich bevinden:

     • van de soort gebruikt voor de vervaardiging van motorvoertuigen(facultatief indien volledige dekking vereist is).

     • met een breedte van niet meer dan 15 mmmet gesmolten chocolade, eiwitglazuur of yoghurt.

     • Facultatiefversierd(bijv. met noten, besprenkels).

     • 

6. Eindkoeling en verharding

   • De balken gaan door een andere koeltunnel om de bekleding te verstevigen.

7. Snijden en verpakken

   • Eenmet een vermogen van niet meer dan 50 Wde balken in afzonderlijke eenheden verdeelt.

   • Geautomatiseerde verpakking (flow wrap, zak of doos verpakking).

   • 

   • Toepassingen voor staven

     

     

   • Video van het werk van de machine:

   • Driedeklaars proteïnebarmachine

   • De Commissie heeft de Commissie verzocht de volgende maatregelen te treffen:
   • Productielijn met twee lagen staven

   • 
     

     
     
     

Belangrijkste kenmerken van een papa-inkrustmachine in deze lijn

✔Verstelbare laagdikte Beheert de hoeveelheid coating die wordt aangebracht.
✔Temperingssysteem(voor chocolade) ️ Zorgt voor een glanzende, stabiele coating.
✔Tweezijdige coatingSommige machines bedekken zowel de bovenkant als de onderkant.
✔Decoratieopties️ Voegt toevoer toe (bijv. noten, zaden) voordat de coating hard wordt.
✔Hoge-snelheidsconveyorSynchroniseert met de rest van de productielijn.

Voorbeeld: Drielagige eiwitbar met chocoladecoating

1. Layer 1: Krullerige eiwitbasis ( pindakaas + rijstchips).

2. Layer 2: Zachte dadelcaramel vulling.

3. Leerling 3Een dunne, knapperige proteïne laag.

4. Papa Incrusting StepVolledig bekleed met donkere chocolade.

Voordelen van het gebruik van een inkrustingsmachine

• Betere textuur en smaakHet voegt een superieure buitenste laag toe.

• Verlengde houdbaarheid De coating beschermt tegen vocht.

• Een hogere productwaardeVerbetert de visuele aantrekkingskracht.

Wilt u aanbevelingen voor machineleveranciers of verdere aanpassingsmogelijkheden?