Klantgegevens
Een toonaangevende traditionele voedselfabrikant in Maleisië gespecialiseerd in Aziatische desserts, met Mochi als een van zijn vlaggenschipproducten.De uitdagingen van lage efficiëntie en inconsistente kwaliteit in het licht van de groeiende marktvraag.

Pijnpunten

1. Dikke Mochi-huid (0,3 mm) van traditionele methoden die de textuur beïnvloeden

2. Hoge breukgraad (15%) bij handmatige productie

3. Beperkte capaciteit die niet in staat is om te voldoen aan de behoeften van de marktuitbreiding

Onze oplossing
Aanbevolen onzevolledig geautomatiseerde Mochi-productielijnmet:
✓Intelligent kalendersysteem- Bereikt ultra-dunne 0.1 mm vorm
✓Temperatuurregeling- Behoudt optimale elasticiteit
✓Hoge snelheidsuitgang- 3x traditionele productiecapaciteit

Proces
Testen ter plaatse in onze faciliteit met de ingrediënten van de klant:

• Materiaalcompatibiliteit: Perfecte aanpassing aan het recept van de klant

• Dikte aanpassing: 0,1-0,3 mm staploze regelingsdemo

• Continu bedrijf: 4 uur foutloze productietoets

Opmerkelijke resultaten

1. Kwaliteitsverbetering

• Dikte verminderd tot 0,15 mm (van 0,3 mm)

• Het breukpercentage daalde van 15% tot < 2%

2. Efficiëntie doorbraak

• De productie van de ploeg is verhoogd van 200 kg tot 600 kg

• Arbeidsbehoefte verminderd met 70%

3. Getuigenis van de klant
   "Deze machine heeft alle verwachtingen overtroffen! ze heeft onze problemen met dunne huid opgelost terwijl de productiecapaciteit verdrievoudigd is - precies wat we nodig hadden voor grotere bestellingen".
   Productie-directeur

Doorlopend partnerschap
Na het succes van het proefproces kocht de klant onmiddellijk een complete productielijn waarvan wordt verwacht dat de jaarlijkse productiewaarde met ~ 3 miljoen dollar zal toenemen.

Belangrijkste lessen
Dit geval toont aan hoe de traditionele voedselverwerking met behulp van slimme apparatuur kan:
✓ Verfijning van premiumproducten
✓ Geoptimaliseerde productiekosten
✓ schaalbare productie

Technische specificaties(Functieve gegevens)

• Vermogen: 50-80 kg/uur

• Diktebereik: 0,1-0,5 mm verstelbaar

• Vermogen: 15 kW

• Afmetingen: 6000 × 2000 × 1800 mm